Ожоги головы от перца
Острый вид перца, достаточно популярный продукт на любой кухне, ведь он придает блюдам особую пикантность. Но жгучие перцы способны вызвать самые неприятные ощущения при попадании на кожу. Поэтому при работе с ними требуется особая осторожность. Но есть несколько проверенных способов, которые помогут избавиться от последствий контакта кожи с перцем.
Почему перец жжется
Капсаицин – маслянистое вещество, которое содержится в некоторых сортах жгучего перца, именно этот компонент дает блюдам особый специфический вкус. Во время приготовления пищи сок перца может попасть на кожу рук, тем самым моментально образуется жжение и покраснение, которое очень тяжело нейтрализовать.
Количество данного компонента во всех сортах перца составляет разное значение. Таким образом, чем больше капсаицина, тем сильнее будет ожог от его попадания на кожу. Одними из самых популярных жгучих перцев являются перец чили, красный горький, кайенский перец.
Единицы жгучести перцев
Как убрать жжение на коже
При неаккуратной работе с острым перцем и попадании его или сока на кожу, образуется ожог. Чтобы облегчить состояние кожного покрова, необходимо использовать традиционные методы избавления от жжения.
- Молочные продукты действенно устраняют болевые ощущения, полученные от контакта с острым перцем. Это объясняется тем, что вещество казеин, который содержится в молочных продуктах, вступая в реакцию с капсаицином, нейтрализует его. Если была обожжена рука, то необходимо опустить ее в емкость с молоком, куда предварительно лучше добавить еще и кубики льда. Или обильно протирать ватным тампоном другие участки тела.
- Не менее действенным способом будет использование обычного вазелина и растительного масла, так как под воздействием других масел жгучие компоненты перца растворяются.
- Пищевую соду необходимо развести с водой до состояния густой кашицы, и выложить смесь на пораженные участки тела. После высыхания, смыть маску под проточной водой.
- Избавит от «пожара» на коже спирт, он действует на капсаицин как растворитель. Смоченным ватным тампоном периодически протирать лицо, руки и кожу, до устранения неприятных ощущений.
Как убрать жжение во рту
Если во рту оказался переизбыток острого перца, и долго сохраняется мучительное состояние жжения, то в этом случае необходимо:
- В первую очередь съесть небольшой кусок ржаного или пшеничного хлеба, который впитает в себя жгучее масло и избавит рот от жжения.
- Отлично справляются с этой задачей холодные кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка, сметана и даже мороженое. Либо достаточно прополоснуть рот молоком из холодильника. Этот метод способен минимизировать воздействие жгучего компонента перца на слизистые участки. Главное, чем больше жирность у продукта, тем эффективнее будет результат.
- Алкоголь также неплохо избавит от неприятных ощущений. Эффективнее всего, если это будет какое-либо вино. Достаточно одного бокала.
- Быстро избавит от дискомфорта во рту и пищеводе съеденный вареный овощ, с большим содержанием крахмала: картофель, кукуруза. Кроме этого, вареный рис, банан, долька лимона тоже отлично устранят неприятные ощущения.
- Если перец попал только на язык, то необходимо приготовить сахарный сироп (3 чайной ложки сахара на 200 мл воды), и прополоснуть им рот и горло на протяжении 30 минут.
Нельзя после употребления острого перца запивать его водой. Связано это с тем, что компонент капсаицин не растворяется в воде, таким образом, можно лишь ухудшить состояние «пожара» во рту.
Что делать если сок перца попал на глаза
Во время приготовления блюд с перцем нередко случается так, что плохо помыв руки, при протирании глаз, вещество капсаицин попадает на слизистую оболочку, или сок случайно брызгает в глаза, чем вызывает сильнейшую боль и жжение.
Очень сложно найти в домашней аптечке специальные глазные капли для таких случаев. Поэтому существуют несколько традиционных и эффективных методов для нейтрализации капсаицина и устранения неприятных ощущений:
- Необходимо заварить чайный пакетик или заварку в течение 5 минут, чтобы раствор получился крепким. Протирать глаз следует обильно смоченным ватным тампоном в направление к внутреннему уголку глаза.
- По такому же принципу можно приготовить настойку ромашки или календулы. Перелить в большую посуду таким образом, чтобы можно было опустить туда голову, глаз должен погрузиться в приготовленный раствор. Необходимо постараться открыть глаз и поморгать им, а также активно покрутить глазным яблоком.
- Наиболее эффективным средством для промывки глаза является коровье или козье молоко. Его необходимо закапывать, используя специальную пипетку. При этом молоко должно при закапывании вытекать обратно, тем самым вымывая жгучее вещество.
- У каждого в домашней аптеке наверняка найдется такой лекарственный препарат как фурацилин, который очень популярен в офтальмологии. Для этого необходимо растворить 1 таблетку фурацилина в остуженной кипяченой воде (процедить), и промывать глаза стерильной пипеткой, закапывая в конъюнктивный мешок (или организовать ванночку для глаз). Еще лучше, если это будет фурацилин в инъекциях, который можно не разбавлять водой.
- После процедуры обязательно нужно закапать глазные капли, обладающие противовоспалительным действием.
Нельзя тереть глаз тем, что может травмировать слизистую оболочку. Есть большая вероятность образования раны или царапины, куда может проникнуть инфекция.
Как обезопасить себя от жжения
В случаях, когда предстоит приготовление блюда с использованием острых сортов перца, необходимо заранее приготовить и поставить рядом с собой емкость с водой и хлоркой в пропорциях 5:1. В данном растворе, при нарезке перца, следует периодически смачивать руки и промывать их водой.
Помимо этого, наиболее безопасным методом оградить себя от получения ожога, будет использование латексных перчаток или полиэтиленовых пакетов во время готовки. Или же можно смочить руки растительным маслом, которое будет нейтрализовать капсаицин.
Только таким образом, есть большая вероятность избежать ожога рук и попадания сока перца на другие участки тела и в глаза.
Во избежание получения ожога при работе с перцем, необходимо использовать меры предосторожности. И при необходимости сразу же воспользоваться приведенными выше традиционными средствами устранения симптомов жжения и ожога. Если после проведенных процедур боль, дискомфорт, жжение в глазах и на теле сохраняются, обязательно следует обратиться к медицинскому специалисту за оказанием специализированной помощи.
Оригинал статьи размещен здесь: https://welady.ru/10-sovetov-ubrat-zhzhenie-ostrogo-pertsa
Источник
Красный жгучий перец богат едкими эфирными маслами, поэтому, если резать его неправильно, прикасаться к нему голыми руками или пробовать на вкус стручок, можно получить настоящий ожог.
Фото 1. Маленький жгучий перчик может вызвать настоящий пожар во рту. Источник: Flickr (Marco Verch).
Почему перец оставляет ожог
В семенах красного жгучего перца, прожилках и кожице в больших количествах содержится капсаицин – это маслянистое вещество, из-за которого появляется жжение, покраснение на коже, отечность и т.д. Именно оно придает вкусу перца остроту, но оно же и может спровоцировать химический ожог.
Помимо этого капсаицин опасен тем, что способен вызвать аллергические реакции даже при простом прикосновении к перцу голыми руками. И если такое вещество попало в организм, выводится оно долго.
Симптомы можно облегчить, но полного выздоровления, пока капсаицин не выйдет, не будет. А на это обычно требуется несколько дней.
Признаки ожога перцем
Симптоматика появляется на том участке кожи, который соприкасался с перцем. И включает типичные признаки ожога: кожа чешется, краснеет, чувствуется жжение.
Однако ожог может поразить разные слои дермы, и в этом случае признаки будут отличаться в зависимости от тяжести травмы:
- легкая степень – слабо выраженная симптоматика, которая заключается в легких дискомфортных ощущениях;
- средняя степень – покраснение кожи, возникновение зуда и шелушения, а потом и сыпи, напоминающей крапивницу;
- тяжелая степень – появление пузырьков, язв, а порой и кровотечения из обожженного участка.
Обратите внимание! Перец представляет опасность не только в свежем виде, но и в сухой приправе, и в перцовом пластыре, поскольку в любом виде он сохраняет капсаицин.
Первая помощь
Меры первой помощи снимают острую симптоматику ожога перцем чили, уменьшают вероятность развития осложнений, однако саму травму не лечат. Поэтому, если ожог был сильным, после оказания первой помощи следует обратиться к доктору, чтобы он назначил лечение.
В зависимости от того, какая часть тела пострадала, будет отличаться и способ снятия симптомов. Если ожогу подверглась кожа:
- рекомендуется промывать поврежденный участок холодной водой не менее 15 минут, но нельзя использовать мыло, поскольку это ухудшит ситуацию, ведь щелочь нейтрализует лишь кислоты, а не едкие эфирные масла;
- если вода не оказывает эффекта, ожог надо обработать содовым раствором со льдом, в который помещают руку на 10 минут (сода хорошо нейтрализует капсаицин);
- соль может очистить кожу от въевшегося в нее перца, для чего следует насыпать ее на поврежденный участок и немного смочить водой для ровного распределения (держать не дольше 5 минут);
- после обработки солью кожу надо промыть молоком, поскольку оно выводит частички едкого эфира;
- оливковое масло тоже растворяет жгучие вещества перца и не дает им проникать глубже в кожу, поэтому пострадавший участок следует протирать им около минуты, а потом промыть теплой водой;
- слабая уксусная эссенция может остановить обжигающую реакцию, вызванную перцем чили, как и лимонная кислота – ими также обрабатывается ожог.
Если пострадала слизистая рта или горла, рекомендуется полоскать рот холодной водой, пока жжение не пройдет, а потом попить молока. В этом случае, кстати, помогут любые молочные продукты: йогурт, мороженое и т.д.
Фото 2. Молоко способно устранить едкое воздействие перца. Источник: Flickr (GummyPiglet).
И поскольку крахмал растворяет капсаицин, он тоже помогает при ожоге перцем. В этом случае можно съесть немного чистого крахмала, либо картофеля, хлеба или риса.
Обратите внимание! Ни в коем случае нельзя дотрагиваться до глаз, губ, кожи возле них руками, которые прикасались к перцу, потому что на слизистых ожог будет ощущаться еще сильнее и вреда причинит гораздо больше.
Как снять жжение от перца
Снять жжение от контакта с перцем чили помогут продукты и вещества, которые нейтрализуют капсаицин. К ним относятся:
- Хлорная известь, которая преобразует капсаицин в водорастворимую соль. Хлорку нужно разбавить водой в пропорции 1:5 и погрузить в этот раствор руки, а потом хорошо промыть.
- Спирт растворяет едкие эфирные масла, поэтому имеет смысл натереть им или любым спиртосодержащим продуктом (тоником, лосьоном) ожог, а после смыть проточной водой.
- Растительное масло нейтрализует едкие эфирные масла перца чили. Им обрабатывают поврежденную кожу, чтобы снять ощущение жжения. Если ожог на слизистой, ложку масла надо просто подержать во рту.
- От жжения во рту и горле поможет и концентрированный сахарный сироп или ложка меда под язык.
Вообще, капсаицин – это жирорастворимое вещество, поэтому любой из продуктов, богатых жиром, может помочь.
Лечение
Самостоятельно лечить ожог от красного перца можно только в том случае, если степень поражения кожи легкая. Во всех прочих надо обратиться к врачу, чтобы исключить развитие осложнений.
После оказания первой помощи, рану нужно обрабатывать антисептиком, чтобы не случилось инфицирования.
Каждый день ожог придется смазывать антисептическими мазями – Спасатель, Левомеколь или Фастин.
Для ускорения процесса регенерации кожи раневую поверхность надо обрабатывать Пантенолом (мазью или кремом). И делать это потребуется не реже трех раз в день, лучше – во время перевязок.
После химического ожога кожа нуждается в покое, поэтому рану нужно перевязать чистым бинтом и регулярно менять повязку.
Профилактика ожогов перцем
Чтобы избежать ожога при работе с красным жгучим перцем, руки надо защищать перчатками. А глаза следует прикрывать очками.
Если перчаток нет, их можно заменить полиэтиленовыми пакетами, надетыми на руки. Или, на крайний случай, просто обернуть кисти бумажными полотенцами.
Дополнительная мера предосторожности – перед работой с чили смазать руки небольшим количеством растительного масла.
Источник
Источник
Анонимный вопрос · 14 декабря 2018
4,2 K
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы оказалась в Москве. Мама двоих детей…
Масло перца, которое жжет, хорошо смывается мылом. Лучше жидким.
А от неприятных ощущений попробуйте смазать место жжения маслом (подсолнечным или сливочным), молоком или спиртом. Мне помогало.
Жгучие ферменты растворяются и смываются только жиросодержащими (молоко,мороженое) или спирта содержащие жидкостями (пиво и тд.). Водой смывать бессмысленно только увелтчите площадь поражения.
Как за ночь избавиться от прыща?
Я знаю что давить нельзя, однако избавляюсь таким способом только когда очень надо на следующий день на важное мероприятие.
Давить нужно, предварительно обработав прыщ и кожу вокруг (спирт или перекись). Затем готовлю ватку. Нужно давить до тех пор пока не пойдёт кровь, ещё нужно будет немного выдавить кровь, ваткой вытереть кровь и гной. Обязательно обработать спиртом ранку, обильно причём. Затем сухой ваткой остановить кровь. Вытераете место выдавленного прыща и можно когда тот подсохнет нанести сок алоэ. Также место где был прыщ и зону вокруг предлагаю намазать кремом против прыщей, разумеется когда ранка заживёт.
Прочитать ещё 12 ответов
Как избавиться утром от перегара?
Есть много способов избавиться от неприятного запаха после вечерних или ночных посиделок. Вот примеры нескольких:
Самый простой — это жевательная резинка, лучше покупать с фруктовым вкусом, т.к. мятная вперемешку с перегаром дают непредсказуемый результ)) Данный метод поможет на 10-15 мин.
Обязательно хорошо почистить зубы.
В домашних условиях можно пожевать петрушку, мускатный орех, кофейные зерна или обычные жареные семечки. Этого будет достаточно, чтобы сбить перегар примерно на 30-40 минут.
Пить больше жидкости, чай или кофе.
Хорошо покушать, каши и суп самое оно. На десерт фрукты.
Если позволяет самочувствие, отправляйтесь на улицу, физическая активность ускорит выводу токсинов, если нет, то откройте хотя бы окно.
Куда же без водных процедур))) Теплая ванна или контрастный душ, тоже помогут востановится, лучше конечно банька, но тут смотрите на свое состояние.
Ну и напоследок можно сходить в аптеку и купить препараты от похмелья.
Но перегар все равно не исчезнет сразу, на это уходит от 3 до 8 часов. Все эти способы помогаю замаскировать на время либо ускорить вывод токсинов из организма.
Прочитать ещё 5 ответов
Помогает ли зубная паста от герпеса? ?
Да. Зубная паста определенно один из самых эффективных средств против герпеса. Только паста должна быть «советской» — т.е. самой простой без всяких гелей и отдушек. Дело в том, что там содержится ударная доза дубильных, противоспалительных веществ и антисептиков. В новомодных зубных пастах дубильных веществ уже меньше или вообще нет и поэтому она хуже действует на уже образовавшиеся пузырьки с жикдостью.
Фармокологическая мафия не предлагает никакого другого препарата с такой комбинацией действующих веществ, поэтому ни в коем случае нельзя слушать их представителей с советами каких-то мифических «медецинских мер». Эти будут только высасывать деньги. Зубная же паста если ее применить сразу, как только почувствуется зуд, то даже не дает герпесу развиться — будет одна-две сразу подсохших (это работают дубильные вещества) безболезненных (противовспалительные вещества) крошечных ранки (антсептики не дадут появится другим очагам). Если начать применять зубную пасту на второй и дальше день, когда уже разовьются пузырьки, то лечение займет до четыре, самое большое пяти дней, но при этом не будет ощущаться зуда, а выделяющаяся из пузырьков жидкость будет впитываться в пасту и не распространяться за пределы очага.
Если пойти к врачам тем более платным — будут мучать две недели пока само не пройдет.
Все проверено на себе, на ребенке, на знакомых в течении с 20 лет с первого применения по совету сослуживцев в промозглых гораха осетии в 1992-м году, где вообще нихрена из лекарств не было и умывались из бутылки.
Кстати от ангины полоскание зубной пастой тоже помогает отлично и опять из-за дубильных копмонент.
Прочитать ещё 1 ответ
Источник
с этим не шутите. видела передачу, как всю кожу голову сожгли. и потом парик. намажьте де-пантенолом
Можно у вас в теме спрошу? Чем намазать лицо, чтобы не было шрамов, если в него «выстрелило» персиковое пюре из микроволновки? Кожа на щеке ужасно темно-коричневого цвета..
Так от сухости или от перхоти ?
Не знаю, на сколько силен ожег, но при сухости кожи рекомендуют увлажняющий шампунь эмолиум, при себорее «кета-плюс» (не более двух недель), при дерматите — лосьон «элаком». Но лучше обратиться к дерматологу.
Вы ребёнку пюре в микроволновке греете? Не желательно так детские продукты греть,лучше на водяной баньке . Пантенолом мажьте, но он не уберёт шрамы, зажить быстрее поможет . Когда все заживет у косметолога удалить можно лазером, пилингом, они лучше проконсультируют какие ещё средства .
Хорошо хоть глаза не пострадали.
Я на эту маску не решилась.
От сухости — сыворотка Пантин мне нравится, она по типу масла, применять на влажные волосы, потом высушить. Но не знаю, поможет в вашем случае.
Пену пантенол на кожу головы. Не пользуйтесь перцем для кожи головы и горчицей тоже, если что
Майонезом помажьте — сос средство. А на перспективу — эмульсия Эмолиум для кожи головы.
Солкосерил гель или мазь.
1
если уде темно коричневая, то пантенол .
Спасибо девочки, так и мажу спасателем и бепантеном, надеееееюсь обойтись без шрамов
перцовую маску для волос придумал маньяк-мизантроп, а вы ведетесь.
1
Вот честное слово, как дети, верите в чудеса, не будут волосы быстро расти и быть густыми, если изначально от природы данно другое, теперь лечите кожу, пользуйтесь шампунем от перхоти и будьте готовы, что волосы могут посыпаться после ожога. Уже столько всего сказанно и про горчицу и про перец и т.д, а народ все верит в чудеса…..
1