Ожог подсолнечным маслом пантенол

Ожог подсолнечным маслом пантенол thumbnail

Ожог кипящим маслом не только болезненная, но и опасная травма. У подсолнечного, оливкового, эфирного и других масел довольно густая консистенция. Плотность этого жидкого вещества обеспечивает ему большую теплоотдачу. Из-за длительного воздействия оно может нанести значительный урон.

Кипящее масло на сковороде

Если вовремя не оказать первую помощь при ожоге горячим маслом — оно начнет разрушать глубокие слои мягких тканей.

Что делать при ожоге маслом

Если неприятность не обошла вас стороной, не стоит паниковать. Необходимо как можно быстрее приступить к оказанию первой помощи в домашних условиях.

В самом начале обожженный участок конечности помещают под струю прохладной воды или в таз. Когда жар стихнет надо оценить степень тяжести и при малейших сомнениях вызвать неотложку. Если пострадал ребенок, то врача надо посетить при любой степени.

В период ожидания докторов снимите с обожженного места одежду и укройте рану влажным компрессом или стерильной медицинской противоожоговой повязкой.

Чем опасен ожог кипящим маслом

Ожог от подсолнечного масла часто становится причиной серьезных осложнений:

  • развитие воспаления, нагноение раны и сепсис;
  • резкое повышение артериального давления;
  • аритмия;
  • инфаркт миокарда;
  • травма дыхательных путей;
  • снижению уровня кислорода в крови;
  • резкое понижение гемоглобина и развитие анемии.

Классификация ожогов

Термические ожоги имеют 4 степени тяжести, но при ожоге разного рода маслами выделяется всего 3:

  1. 1 степень — незначительная. Травму допускается обрабатывать в домашних условиях.
  2. При 2 степени рекомендуется выполнить мероприятия по оказанию первой помощи, а затем обратиться за консультацией в больницу. Лечение чаще всего амбулаторное.
  3. 3 степень — существенная и сложная травма. Заниматься обработкой раны должен квалифицированный врач. Часто требуется хирургическое вмешательство.

Степени повреждения кожи

  1. Ожог 1 степени самый легкий. На травмированной конечности появляется покраснение, жжение и отечность. Такую травму допускается лечить самостоятельно дома.
  2. При 2 степени на обожженном месте образуются волдыри. Внутри них находится прозрачная жидкость. Человек ощущает жгучую боль. Если масло повредило довольно большой участок, то из-за болевого синдрома возможна потеря сознания. Первые мероприятия выполняют дома после чего рекомендуется обратиться ближайшее лечебно-профилактическое учреждение.
  3. Травмы 3 степени самые тяжкие. При ожоге от горячего масла оно прожигает верхний слой кожи и затрагивает подкожную жировую мягкую ткань. Происходит сильнейшее повреждение кровообращения в сосудах и нарушается обменный процесс нервных окончаний. По истечении нескольких дней начинается некроз мягких тканей. Для этого состояния характерны обильные гнойные выделения, которые сопровождаются кровяными сгустками. Послеожоговую терапию проводит узкоспециализированный врач. Иногда требуется хирургическое вмешательство.

Для 4 степени характерно повреждение мягкой мускулатуры и костей. Такие травмы характерны для производства.

Какой ожог маслом сильный и серьезный

За медпомощью надо обращаться при 2 и 3 степени тяжести травмы. Легкие 1 степени, как правило, лечат дома самостоятельно.

Существенным считается ожог первой степени, размер которого превышает 10% от всего тела. Измерить его можно 2 способами:

  1. Первый способ. Ладонь пострадавшего — это 1% от площади всей кожи. Визуально оцените травмированную область, опираясь на размер руки. Один большой или несколько поменьше, сумма которых приближена к 10%, относятся к серьезным и значительным. Лечением таких травм должен заниматься хирург.
  2. Второй способ. Метод девяток подходит для оценки серьезности травмы по частям тела. Если повреждены обе руки, то в сумме они занимают около 18%, нижние конечности — 36%. Площадь груди и спины — по 18%, голова и шея — 9% в сумме.

Когда следует вызвать неотложку

Вызывать бригаду скорой помощи необходимо в том случае, если повреждены лицо, шея или половые органы. Даже незначительный ожог может оставить рубцы. В неотложной помощи медиков нуждаются беременные женщины и дети.

Дело в том, что большинство общедоступных препаратов имеют противопоказания. Также вызывать неотложку нужно при обширных ожогах 2 степени, или при ожогах 3 степени даже небольшого участка. Если травма получена на производстве выделяется еще 4 степень.

Внимание! При этом кипящее масло может затронуть мышечную ткань или даже кость. Самолечение в этих случаях запрещено.

Что не рекомендуется делать

Если вы начали оказывать первую помощь пострадавшему дома, то следует помнить о некоторых категорически запрещенных способах:

  • запрещено самостоятельно вскрывать волдыри;
  • нельзя смазывать рану жирными продуктами (сметаной, маслом, глицерином);
  • тугие повязки нарушают кровообращение;
  • охлаждение кожи льдом и промывание под ледяной водой;
  • не рекомендуется проводить обработку йодом, зеленкой, спиртом, перекисью водорода — они усугубят проблему;
  • нельзя прикладывать вату, бумажные полотенца или салфетки.

Также не стоит откладывать на потом вызов бригады скорой помощи, если пораженный участок по площади больше ладони, если травмировалась беременная женщина или ребенок, а также даже при незначительных поражениях кожи головы, лица или паховой области.

Как лечить ожог от кипящего масла

Сильные травмы 2 и 3 степени лечат в условиях стационара. Врач удалит пораженную ткань и назначит заживляющие, антибактериальные и противовоспалительные препараты. Без посторонней помощи волдыри не рассасываются.

Волдыри прокалывает врач, а образовавшийся внутри экссудат (прозрачная жидкость) удаляют. Сроки заживления колеблются от 2 до 4 недель, в зависимости от тяжести. Если все действия были правильными, то шрамов и рубцов скорее всего не останется.

Первая помощь при ожоге горячим маслом

Первая помощь при ожоге маслом требуется независимо от степени и характера повреждений. В зависимости от того, насколько быстро были приняты меры, зависят сроки заживления.

Моет руки

Поврежденный участок помещают под струю прохладной воды.

Сперва надо смыть горячее масло и освободить конечность от одежды. Затем поврежденный участок помещают под струю прохладной воды. Ее температура не должна опускаться ниже 15 градусов. Особенно важно соблюдать это правило в отношении ребенка.

В случае потери сознания рекомендуется использовать прохладный компресс из заранее намоченной марли или простыни. Если одежда все же прилипла к коже — дождитесь приема у врача. Не стоит самостоятельно отрывать ее от раны во избежание механических повреждений.

Читайте также:  Ожог 4 степени самый

После охлаждения на рану накладывают стерильную противоожоговую повязку или пищевую пленку. Не допускайте пересыхания кожи. Если волдырей нет, то этот этап можно пропустить.

Это важно! При второй и третьей степени следует вызвать скорую помощь или обратиться в травмпункт.

Все действия должны быть четкими и проведены максимально быстро. От того, насколько правильно и быстро вы оказали первую помощь зависит дальнейшее лечение.

Что делать при ожоге растительным маслом

Сразу после попадания капель масла на кожу надо охладить травмированный участок. Такое действие предупредит дальнейшее повреждение глубоких слоев мягких тканей. К травме запрещено прикладывать лед. Пострадавшего может знобить от повышения температуры тела, поэтому его укутывают в одеяло.

Если на коже появились волдыри, то их нельзя вскрывать самостоятельно. На рану накладывают специальную аптечную повязку. Если таковой не имеется, то ее заменяют обычной пищевой пленкой. Она не должна слишком плотно прилегать. Эти манипуляции предотвратят пересыхание кожи.

После надо обратиться в ближайшее отделение травматологии или ожоговый центр в больнице. При первой степени тяжести стационарное лечение не требуется. Достаточно обрабатывать раствором перманганата калия или фурацилином.

Ожог подсолнечным маслом

Ожоги подсолнечным маслом довольно распространены в быту. Повреждения 1 и 2 степени можно вылечить дома, придерживаясь основных рекомендаций: регулярные перевязки и нанесение ранозаживляющих средств.

Внимание! При образовании волдырей надо обратиться за помощью к хирургу. Самостоятельно вскрывать их запрещено.

Ожог от эфирного масла

Ожог от эфирного масла можно лечить в домашних условиях, если он небольшой по размеру. Однако, если капельки масла обожгли лицо, паховую зону, пострадали ребенок или беременная женщина — рекомендуется обратиться в больницу.

Этого же правила следует придерживаться, если зона поражения превышает 15–20 см или пострадавший потерял сознание.

Чем снять боль

Избавиться от боли можно путем приема обезболивающего препарата. Лучше всего остановить свой выбор на нестероидном противовоспалительном средстве. Это может быть Ибупрофен или Нимесулид.

Обратите внимание на противопоказания относительно возрастной группы. Для снятия болевого синдрома у ребенка могут потребоваться иные лекарства. Даже если боль не стихает не стоит отклоняться от рекомендаций относительно максимально допустимой дозировки.

Если появились волдыри от кипящего масла

Очень часто на травмированной коже появляются волдыри. Они бывают разного размера, но в любом случае нельзя нарушать их целостность. Ели они маленькие по размеру, то после охлаждения кожи наносят противоожоговую пенку или спрей.

Если поражение превышает по размерам ладонь, то рекомендуется укрыть их пленкой или влажным компрессом, не нарушая целостности и обратиться в больницу.

Как лечить дальше, если обжегся

В большинстве случаев ожоги лечат в домашних условиях. Чтобы травма быстрее зажила и не образовалось серьезных рубцов рекомендуется придерживаться рекомендаций лечащего врача, регулярно менять повязки, не допускать механических повреждений и смазывать участок лекарственными препаратами.

Как правило, сроки выздоровления ожогов первой степени не превышают одной недели. Если появились небольшие волдыри, то лечение длится в рамках двух недель.

Общие рекомендации

Каждая полученная травма способна пошатнуть здоровье человека. Придерживаясь некоторых правил можно избежать осложнений и ускорить сроки восстановления:

  1. Обильное питье способствует скорейшей регенерации кожи.
  2. Сбалансированное питание. В период заживление рекомендуется отдать предпочтение пище растительного происхождения. Добавьте в овощные салаты необработанное термически масло. Эти продукты повысят эластичность кожи.
  3. Употребление алкоголя замедляет регенерацию мягких тканей.
  4. Не стоит отказываться от приема душа и защищать травму от намокания. Под проточной водой с нее смываются микробы. После душа аккуратно промокните больную кожу.
  5. Защищайте рану при работе с загрязняющими веществами.

Если рана большая, то врачи часто рекомендуют прием комплекса витаминов.

Чем мазать из лекарств

Выбор медикаментов в аптеках большой и выбрать средство бывает трудно. Однако, можно выделить несколько средств, зарекомендовавших себя и оказавших свою эффективность в течение многих лет использования пострадавшими:

  1. Пантенол-спрей — этот препарат запускает обменные процессы в клетках кожи и способствует быстрейшему заживлению. Основным действующим компонентом является декспантенол. Он обладает противовоспалительным действием. Обработка проводится 3 раза в сутки.
  2. Олазоль изготовлен из нескольких компонентов — бензокаин (обезболивающее), облепиховое масло (смягчающее и регенерирующее), хлорамфеникол (антибиотик), а также борную кислоту (антисептик). Он облегчает боль и предотвращает инфицирование.
  3. Солкосерил запускает процесс регенерации, активизируя процессы клеточного деления и выработку коллагена.
  4. Бепантен-плюс предотвратит попадание болезнетворных микробов и ускорит заживление.
  5. Лиоксазин-гель способствует улучшению микроциркуляции, снимает сосудистый спазм, обладает обезболивающим и противомикробным компонентом.
  6. Хранитель, Спасатель, Заживитель и пр. Такие лекарства содержат природные компоненты, которые помогают поскорее вылечить ожоги первой степени.
  7. Стеланин — мазь от ожогов. Она запускает процесс регенерации. В качестве бактерицидного компонента в нее добавлен йод. Лекарство выписывают пациентам для лечения ожогов первой либо второй степени сложности.

Медикаментозные средства

Если у вас ожог первой или второй степени, то в основе лечения лежит регулярная обработка раны антисептическим раствором. Это может быть Мирамистин или Хлоргексидин. Перевязки проводят не менее 2–3 раз в течение суток.

Для ускорения заживления допустимо применение противоожоговых средств. Лучше чтобы это был мусс или пенка — они не требуют тактильного контакта, что позволит избежать боли и дискомфорта при нанесении.

Среди наиболее препаратов, чем помазать ожог от масла заслужили доверие:

  • Пантенол;
  • Левомеколь;
  • Олазоль.

При второй степени врач-травматолог может порекомендовать применение противомикробного геля, а именно Фузимет, Фузидерм, предварительно просушив кожу.

Лечение ожога 3 степени рекомендуется проводить в условиях стационара.

Хирургические и косметологические процедуры

После ожога могут оставаться шрамы или рубцы. Чтобы их устранить можно прибегнуть к косметологическому методу лечения:

  • физиотерапия;
  • гормональная терапия;
  • лазерная или алмазная шлифовка;
  • химический пилинг.
Читайте также:  Опасная температура воды для ожога

Косметологию относят к консервативному методу лечения. Если он не был эффективен, то рекомендуется хирургическое вмешательство. Во время операции иссекается рубцовая ткань, деформированный участок кожи и накладывается косметический шов.

Можно ли использовать народные средства

Несмотря на то что традиционная медицина ушла далеко вперед, в быту встречаются народные методы лечения. Врачи довольно скептически относятся к ним, а некоторые даже говорят категорическое «нет» своим пациентам.

Капуста

Капустный лист устранит болевой синдром, избавит от отека и ускорит заживление.

Они объясняют это тем, что в открытую рану могут попасть болезнетворные организмы, которые станут причиной воспаления. Тем не менее многие методы многие столетия доказывают свою эффективность.

Народные методы

Если на момент получения травмы возможности применения медикаментов нет, то можно прибегнуть к условиям нетрадиционной медицины:

  1. Алоэ — издавна известное своими лечебными свойствами домашнее растение. Необходимо срезать листочек и разрезать его вдоль пластины. Сначала промойте рану соком, а затем мягкой желеобразной частью его прикладываю к месту ожога. В качестве альтернативного варианта можно измельчить листочек до кашеобразного состояния и сделать из него компрессы.
  2. Избавить от ощущения боли и снять отек — поможет картофель или тыква. Сырые овощи измельчают на терке и прикладывают к травме. Для ускорения регенерационных процессов и в качестве антисептика можно добавить капельку меда. Компресс выдерживают 2–3 часа, после — остатки удаляют мягкой влажной салфеткой.
  3. Обработать ожог от масла можно Яичной мазью, которая готовится из желтка, взбитого с двумя ложками сметаны. Ее наносят на кожу, а после подсыхания излишки удаляют влажной салфеткой. Процедуру надо повторять 2 раза в сутки.
  4. Капустный лист устранит болевой синдром, избавит от отека и ускорит заживление. Лист белокочанной капусты измельчают и смешивают с яичным белком. Регулярно обновляйте повязку и уже спустя сутки результат будет заметен.
  5. Отвар из дубовой коры богат дубильными веществами, которые способствуют скорейшей регенерации тканей. Одну столовую ложку коры погружают в 100 мл кипятка и варят на медленном огне 10 минут. Затем полученную жидкость остужают до комнатной температуры. Им промывают ожоги, делают примочки.

Внимание! Вам могут порекомендовать смазать ожог маслом. Однако этого делать нельзя. Дело в том, что впитавшись в кожу, оно оставляет невидимую тонкую, но при этом плотную пленку. Она препятствует естественному охлаждению кожи. Более того, остаточный жар после ожога будет распространяться по мягким тканям, вызывая сильную боль.

Важно учесть, что все средства народной медицины применяются лишь при отсутствии возможности обратиться в медпункт или купить лекарства. Нельзя полностью исключить медикаментозное лечение, но можно использовать методы в комплексе.

Как избежать бытовых ожогов

Во избежание неприятной ситуации необходимо соблюдать простые правила техники безопасности:

  • использовать фартук;
  • масло наливают в сухую горячую сковороду;
  • опускать продукты аккуратно, желательно кулинарными щипцами или шумовкой;
  • не допускать детей к плите;
  • место хранения масла должно быть вдали от газовой плиты;
  • после приготовления необходимо дождаться полного остывания сковороды, а затем приступать к мытью.

Зная основы оказания первой помощи, можно избежать большинства плачевных последствий. Даже если ожог незначительный, но у вас возникли сомнения — не стоит откладывать визит ко врачу. Возможно, он даст некоторые рекомендации и спланирует послеожоговую терапию.

  • Об авторе
  • Недавние публикации

Оксана Зеленская

Мама двоих детей. Работаю экономистом.
Люблю медицину, туризм и автомобили. Везде люблю совать свой нос — поэтому много чего знаю. Обожаю делиться своими знаниями!

Оксана Зеленская

Источник

Воздействие на кожу высокой температуры, радиации или химических соединений, вызывающее разрушение клеток эпидермиса и дермы, называется ожогом. Наиболее болезненны и опасны ожоги, при которых происходит прямой контакт с горячим или раскаленным веществом. Это может быть любая жидкость или масло, которое при попадании на кожу может вызывать глубокое повреждение за несколько секунд.

Ожог подсолнечным маслом пантенолФото 1. Кипящее масло при попадании на кожу сразу вызывает сильный ожог. Источник: Flickr (Teena Wildman).

Причины ожога маслом

Ожоги маслом – одна из часто встречающихся бытовых травм. Чаще всего такие повреждения возникают при нарушении техники безопасности во время термообработки продуктов. Приготовление пищи на животном или растительном масле предполагает его нагрев до высокой температуры. Попадание в разогретое или кипящее масло воды вызывает мгновенное испарение влаги и сильное разбрызгивание масла, которое обычно попадает на руки, туловище или лицо.

Другой сценарий ожога маслом – опрокидывание посуды с горячим содержимым. Это самое неблагоприятное развитие событий, т.к. в этом случае площадь поражения кожи может быть значительной и почти всегда требует срочной госпитализации в ожоговый центр.

Степени поражения кожи

Степень поражения кожи горячим маслом зависит от его температуры, времени воздействия и площади контакта с кожей. Термические ожоги делятся на низкотемпературные и высокотемпературные

В первом случае температура нагретого масла находится в диапазоне 45-100С, а во втором случае она может достигать от 100 до 160 С. 

Обратите внимание! В отличие от воды, температура кипения растительного масла значительно выше. Например, рафинированное подсолнечное масло закипает при 150-200С, а оливковое – при 180С. В зависимости от температуры вещества, попавшего на кожу, могут появляться ожоги 1, 2 и 3 степени.

Симптомы ожога маслами

При ожоге горячим маслом 1 степени наблюдается:

  • сильное покраснение кожи;
  • сильный отек;
  • боль средней интенсивности.

Ожог 2 степени – более серьезная травма, ее симптомы:

  • сильная боль в месте воздействия;
  • значительное покраснение кожи;
  • сильный отек на месте повреждения;
  • образование волдырей, заполненных жидкостью.
Читайте также:  Оказание первой помощи при ожоге пламени

Ожог 3 степени проявляется в следующих признаках:

  • невыносимая боль;
  • образование некротизированного участка кожи – струпа;
  • необратимое разрушение глубоких слоев дермы;
  • клинические симптомы ожоговой болезни (обезвоживание, интоксикация продуктами распада тканей).

Ожог подсолнечным маслом

Ожог подсолнечным маслом — довольно распространенная травма в бытовых условиях. При попадании брызг кипящего масла на кожу рук, лица, груди или туловища, площадь поражения, как правило, небольшая.

Температура кипения подсолнечного масла различается. Рафинированное кипит при 180 С, нерафинированное – при 120-150 С. 

Контакт с кожей раскаленного масла из подсолнечника обычно сразу приводит к ожогу 2 степени с образованием пузырей.

Это важно! Растительное масло обладает высокой теплоотдачей, а при попадании на кожу образует тонкую пленку, препятствующую охлаждению. Поэтому даже несколько секунд контакта с кожей достаточно для образования волдыря.

Ожог эфирными маслами

Ожоги эфирными маслами можно классифицировать как термические и химические. Ожоги горячими эфирными маслами случаются крайне редко, т.к. технология их использования в ароматерапии не требует сильного нагрева. 

Обычно летучие вещества добавляют по несколько капель в горячую воду до 50 С, что исключает возможность термического ожога.

Химические ожоги встречаются чаще, т.к. высокая концентрация биологически активных веществ в чистых эфирных маслах высокая и может вызывать сильную реакцию со стороны кожи.

Ожог пихтовым маслом и маслом чайного дерева

Масло чайного дерева и пихтовое масло обладают очень высокой концентрацией сильнодействующих органических кислот, терпенов, фенолов и других компонентов. Для безопасного применения их растворяют в эмульгаторах – оливковом масле или парафине. В чистом виде масла пихтового и чайного дерева могут вызвать сильную реакцию, схожую по симптомам с ожогом 2 степени: покраснение, волдыри, местную воспалительную реакцию.

Обратите внимание! Нельзя допускать попадания масла чайного дерева на слизистую глаз – это может вызвать сильное повреждение и даже привести к ухудшению зрения.

Первая помощь

Первая помощь при ожоге маслом такая же, как и при других видах термической травмы кожи:

  • в первые несколько секунд необходимо удалить масло;
  • обожженный участок тела держать под струей холодной воды 15-20 минут.

При ожоге первой степени пораженный участок обрабатывают Пантенолом. Повязку при этом накладывать не нужно. 

Если на коже есть волдыри, следует продезинфицировать участок перекисью водорода, хлоргексидином или мирамистином, смазать ранозаживляющей мазью и наложить чистую сухую повязку. Пострадавшему требуется дать обезболивающее.

При химических ожогах маслом важно как можно скорее удалить с кожи раздражающее вещество мылом. При выраженной реакции (покраснение, зуд, отек) следует принять антигистаминный препарат или смазать кожу гидрокортизоновой мазью.

Категорически запрещено

При ожогах маслом 2-й степени запрещается:

  • прокалывать небольшие пузыри нестерильными инструментами;
  • накладывать жирные мази и кремы;
  • прикладывать на пораженный участок махровое полотенце или вату;
  • накладывать слишком тугую повязку;
  • сильно переохлаждать кожу льдом.

Доврачебная помощь при больших ожогах

Опасность больших ожогов кожи заключается сразу в нескольких факторах:

  • болевой шок;
  • сильное обезвоживание организма;
  • интоксикация продуктами распада тканей.

После оказания первой помощи (охлаждение раны, дезинфицирование и наложение повязки) больному необходимо дать сильнодействующее обезболивающее (морфин, промедол). При отсутствии рвоты напоить пострадавшего большим количеством подсоленной воды, которая поможет компенсировать потерю жидкости в организме и вывести токсины.

Лечение

Ожоги 1-2 степени заживают через 2-3 недели. Лечение заключается в использовании местных антисептических, противовоспалительных, ранозаживляющих и обезболивающих средств – мазей и кремов, которые ускоряют заживление.

Это важно! При образовании небольших волдырей их не нужно вскрывать, а только обрабатывать антисептиками и менять повязку раз в 2-3 дня. Большие пузыри должен прокалывать только хирург в стерильных условиях.

Как лечить небольшие ожоги в домашних условиях

Характер лечения не отличается от общих рекомендаций по уходу:

  • регулярная обработка кожи антисептическими мазями на нежирной основе;
  • смена повязок раз в 2-3 дня.

Самостоятельное лечение ожогов допускается, если площадь поражения кожи не превышает размер человеческой ладони.

Средства и мази от ожогов маслом

Для лечения термических травм используются мази с антисептическим, противовоспалительным, регенерирующим компонентом:

  • Аргосульфан;
  • Бепантен;
  • Гентамициновая мазь;
  • Ихтиоловая мазь;
  • Левомеколь;
  • Левосин;
  • мазь Вишневского;
  • мазь Спасатель;
  • Пантенол;
  • Сульфагин;
  • Цинковая мазь.

Народные средства

Использование народных средств для лечения ожогов разрешается, если нет нарушения целостности кожи

Популярные способы лечения ожогов:

  • компрессы из сырого картофеля (натереть на терке, наложить на кусок чистой марли и прикладывать к коже до тех пор, пока не нагреется, затем сменить);
  • сок алоэ (смочить в марле и приложить к пораженному участку на 2 часа, затем сменить);
  • отвар календулы (1 ст. л. сухого вещества заливается 1 стаканом кипятка, настаивается 2 часа) в виде компресса по описанной выше схеме;
  • мазь на основе прополиса (наносится на участок ожога 3 раза в сутки).

Профилактика ожогов маслами

Чтобы избежать ожогов маслами, важно соблюдать технику безопасности во время термической обработки продуктов.

Ожог подсолнечным маслом пантенолФото 2. Защитный фартук нужен не только для сохранения одежды, но и для безопасности. Источник: Flickr (Kelly Anderson).

Масло можно лить только на сухую горячую сковороду. 

В разогретое масло опускать продукты осторожно, используя шумовку. 

Бросать крупные куски пищи на сковороду или в кастрюлю с расстояния не рекомендуется, т.к. это приводит к разбрызгиванию масла.

Если есть необходимость очистить сковороду или кастрюлю от пригоревшего масла в процессе готовки, нужно сначала дать ей остыть. 

Лить воду в горячее масло очень опасно!

Во время приготовления пищи нельзя подпускать к плите детей. Лучше готовить на дальней конфорке, чтобы ребенок не смог дотянуться до емкости с кипящим маслом.

Источник