Как защитить помидоры от ожогов
В особо жаркое лето плоды овощей часто страдают от ожогов, причинами которых является плохой уход и неудачная погода. В статье я расскажу о самых простых и доступных способах борьбы с ожогами плодов, которые помогут вашим растениям пережить температурные экстремумы.
Существуют биологические, организационные, агротехнические и физические мероприятия по защите растений от летнего зноя. Рассмотрим их по порядку.
Биологические методы
Биологические способы подразумевают использование защитных сил самих растений и их биологических особенностей.
При выборе сорта важно обращать внимание на его способность к ветвлению, количеству и размеру листьев. Если в вашем регионе самый жаркий месяц лета — август, то к этому месяцу растения должны образовать много зелени, которая служит отличным защитным укрытием для зреющих плодов.
В этом случае отдавайте предпочтение индетерминантым сортам томата и высокорослым густолиственным перцам и баклажанам.
Выбранный сорт должен обладать высокой устойчивостью к болезням и вредителям как корневой системы, так и листьев.
Организационные методы
Организационные мероприятия помогают в борьбе с ожогами плодов. Но их эффективность определяется уровнем знаний и умений овощевода-любителя.
Например, на освещённость делянки сильно влияет ориентация грядок относительно сторон света. Так, если синенькие разместить с юга на север, кустики будут отлично притенять друг другу в солнцепек.
Арбузы и дыни, напротив, лучше располагать с востока на запад и оставлять между самими растениями большие промежутки. Это делается для того, чтобы на этих местах посеять кулисные растения, которые защищают основные культуры от солнца днём. Растения-затенители высевают в небольшом количестве и точечно. На эту роль чаще всего выбирают вьющуюся фасоль, кукурузу или вигну.
Ещё один несложный способ уберечь плоды от поражения солнцем — не вырывать отдельные высокорослые сорные растения, которые также эффективно затеняют основные посадки. Только не забудьте избавиться от сорняков до обсеменения!
Растения получат дополнительное затенение, если вы будете располагать их в две или три строчки. При этом между строчками оставляют широкие расстояния для хорошей циркуляции воздуха. Лёгкий ветерок активизирует испарение жидкости с поверхности растений и, следовательно, помогает их охлаждению.
Агротехнические методы
К следующей группе приёмов по защите плодов от ожогов относится совокупность агротехнических методов. Эти методы также предлагают огромные возможности.
И здесь на первый план выходят своевременные и обильные поливы.
Поливают только под корень и только тёплой водой, при этом максимальный эффект даёт увлажняющее мелкодисперсное дождевание.
Но не рекомендуется поливать растения в пик жары. Но, как и во всяком правиле, здесь бывают исключения.
Известен опыт многих опытных томатоведов, которые именно при помощи дождевания в полуденный зной спасают томаты от беспощадного ультрафиолета. Распыление воды над грядками томатов дает удивительный результат: растения свежеют на глазах и поднимают поникшие листочки.
В течение всей вегетации старайтесь давать плодоносящим растениям сбалансированное питание. Это позволит им сформировать много зелени и мощную корневую систему.
Для полноценного развития корней необходим кальций, поэтому не забывайте регулярно потчевать ваших питомцев подкормками на основе кальциевой селитры и микроудобрениями.
Не оставляйте растения беззащитными перед лицом бесчисленных болезней и вредителей — проводите регулярные профилактические обработки натуральными народными средствами.
Физические методы
Физические способы защиты овощей от агрессивных солнечных лучей состоят из мер по снижению перегрева как поверхности растений, так и самой почвы.
Самый простой способ — это использование специальных светоотражающих сеток, которые устанавливают над растениями в виде компактной палатки в особо жаркие дни.
Обычное мульчирование также отлично активизирует деятельность корневой систем. А ведь нормальное состояние корней — залог благополучия растения в целом.
Мульчировать поверхность грядки можно скошенной травой, нетканым укрывным материалом, выполотыми сорняками без семян.
Ещё один малоизвестный приём — так называемая каолинизация растений суспензией каолина. Для приготовления суспензии 0,5 килограмма вещества растворяют в 5 литрах воды. Чтобы смесь лучше прилипала, в неё также добавляют немного жидкого отвара крахмала.
Раствором обрабатывают растения только с одной стороны, двигая пульверизатор с юга на север – то есть там, где солнечные лучи наносят больше всего вреда. Периодичность опрыскиваний — раз в десять дней. Следует отметить, что каолин (белая глина) абсолютно безвреден как для человека, так и для овощей.
Для растений на грядке солнце может выступать и как божий дар, так и как страшное проклятие. В природе всё живое находится в постоянной борьбе за существование, подчиняясь непреложной теории Дарвина — выживает сильнейшей.
Поэтому виды, неспособные противостоять солнечной агрессии и множеству других факторов, быстро сдают позиции и уходят в небытие. Человек создаёт искусственную среду для своих зелёных питомцев. Поэтому он должен на полную катушку использовать смекалку и знания, чтобы помочь их выживать и процветать.
Посмотрите видео, как защитить томатные плоды от солнечных ожогов.
Оцените статью:
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Источник
Выращивая томаты, мы часто сталкиваемся с различными заболеваниями растений, которые могут существенно повлиять на будущий урожай.
Важно вовремя определить вид болезни и незамедлительно приступить к спасению растений.
Профилактика поможет предотвратить или облегчит процесс борьбы с заболеванием. В статье рассказано о действиях с ожогами на листьях и стеблях.
Что это такое и как выглядит?
Для начала выясним, какие бывают ожоги, и как они выглядят:
- химический ожог;
- солнечный ожог.
При химическом ожоге, чаще всего, борной кислотой, появляются белые пятна на листьях или плодах, вернее омертвение ткани. При солнечном ожоге наблюдается пожелтение краев листьев, с последующим засыханием, скручиванием и их опаданием.
- В первом случае это происходит из-за превышения концентрации состава для опрыскивания и неверного выбора погодных условий для проведения данной операции.
- Солнечные ожоги появляются у неадаптированной к солнечному свету рассады, а также саженцев, высаженных в открытый грунт, незащищённых от прямых солнечных лучей. Эти повреждения могут быть и на плодах, растущих под палящим солнцем. Выглядят как желтые пятна, которые впоследствии не краснеют и затвердевают. На стеблях проявляются в виде некроза ткани.
Фото на рассаде и плодах
На фото ниже можно увидеть солнечные и химические ожоги на рассаде помидоров и на взрослых растениях.
Причины повреждения от солнечных лучей
Солнечные ожоги растения получают из-за мощного облучения ультрафиолетом, то есть длительного воздействия палящего солнца. Это происходит при температуре 40 градусов и выше. Ожогу могут подвергаться рассада, растения, высаженные в открытый грунт, в теплицу и плоды.
Как правило, нижние листочки более устойчивы к этому воздействию, так как они находятся в тени верхних. Если кустики томатов подвергнуть сильному пасынкованию, плоды не имеют листовой защиты и поэтому более подвержены ожогу. Он выглядит на помидорах, как белесые пятна, на листьях – посохшие края.
Обожженные листья и плоды перестают развиваться. Томаты становятся плотными бугристыми и невкусными.
Места, поврежденные ожогом, являются проводником различных заболеваний.
Что делать, если помидоры получили травму, как их реанимировать?
Методы и средства реанимации растений от ожогов будут зависеть от степени поражения. Восстановить сожженные листья и плоды невозможно. Мы расскажем, как восстановить помидоры после умеренного повреждения.
После химического ожога полейте листья чистой не холодной водой. Следующие мероприятия, проводимые для восстановления растений, включают в себя различные подкормки для наращивания зеленной массы.
Неорганические:
- азот;
- комплексные минеральные удобрения (нитроаммофоска, сульфат аммония и другие).
Или одна из органических подкормок:
- травяной крапивный настой;
- куриным пометом.
Обожженные томаты нужно снять с куста, так как их поражённые места быстро подвергнутся другим болезням. Это приведет к потере урожая.
Лечение для овоща в теплице
Солнечные ожоги растения могут получить и в теплице, даже при соблюдении всех агротехнических правил. Если обгорели только листья, то их можно удалить, но не все сразу, чтобы не подвергать растение еще большему стрессу. После этого кустики восстановятся, хотя сроки сбора урожая немного отодвинутся. При ожогах стеблей и корней рассаду нужно заменить.
Чтобы этого не произошло, в теплице нужно поддерживать оптимальный температурный режим: +23ºС – 25ºС днем и + 18ºС ночью. Для этого устраивают сквозное проветривание с двух сторон, а также открывают все форточки, что спасет растения от перегрева, а заодно и от фитофторы.
Иногда летом бывают очень жаркие дни. В этом случае проветривание не дает действенного результата. Помочь может затенение. В жаркие дни теплицу можно накрыть спанбондом, газетами, сеткой, но обязательно белого цвета.
Теплицу можно покрасить раствором мела (размешать мел с водой) или раствором муки (мука с молоком). Главное, чтобы этот состав хорошо смывался и его было легко убрать по окончанию жары.
Если все же кустики в теплице подгорели, в этот день их нужно хорошенько полить. Делают это в утренние или вечерние часы, чтобы вода не испарилась быстро и не осела на стенках в виде конденсата. Для этой же цели делают проветривание в течение 1 часа.
Отойдут ли помидоры полностью после недуга?
Это зависит от степени поражения и от возраста растения. Если обожжены только некоторые листья и ожог не коснулся стеблей, корней и цветков, то после проведения всех выше упомянутых мероприятий, томаты способны восстановиться полностью. Однако им придется заново набирать силы, и это может существенно отодвинуть сроки созревания урожая.
Профилактика
Для своих приусадебных участков огородники обычно выращивают рассаду томатов самостоятельно. Уже в это время нужно позаботиться о закаливании растений от ожогов.
- Необходимо постепенно приучать растения к солнцу, выставлять их на открытые солнечные лучи, начиная с 1 часа и доводя до 3 часов утром и вечером. Потом время стоит еще увеличить и наконец завершить процесс тем, что растения заносятся в дом (переносятся с лоджии) только на ночь.
- После высадки в открытый грунт или теплицу, необходимо подумать о затенении во время палящего солнца. Для этих целей может подойти укрывной материал средней плотности. Лучше выбрать белый, т.к. он пропускает некоторое количество солнечных лучей.
Но обратите внимание, если вы полностью укроете растения, температура под укрывным материалом будет еще выше, чем снаружи, поэтому нужно стараться притенять только верхние части растений, которые сильнее других подвержены ожогам в жаркие дни.
- Поливать растения нужно только под корень и в вечерние часы.
- Повысить иммунитет томатов поможет опрыскивание их биостимуляторами.
- Чтобы уберечь плоды от ожогов, нужно не допускать перегрева плода, который наступает при недостаточной облиственности. Иными словами, если выдалось жаркое лето, то не стоит торопиться удалять лишние пасынки.
Советы опытных огородников
Такие напасти, как ожоги листьев и плодов томатов, не встречаются у опытных огородников. Благодаря своим навыкам и знаниям, они своевременно проводят все нужные защитные процедуры. Вот некоторые из них:
- подобрать сорта томатов, приспособленных к данным погодным условиям;
- не поливать растения в дневные часы, так как капли воды под яркими лучами солнца фокусируют их как линзы;
- если листья томатов все-таки получили ожог, то их нужно опрыскать раствором «Эпина»;
- укрыть насаждения спанбондом (укрывным материалом);
- в теплице установить емкость с разведенным коровяком, пары углекислого газа ускорят появление зеленой массы после удаления обожженных листьев;
- не обрабатывать кустики томатов борной кислотой в ясную погоду, так как вода быстро испаряется, и концентрация раствора увеличивается;
- разводить борную кислоту лучше всего при температуре воды +50 ºС, при этом не останется нерастворенной взвеси, и она не обожжёт листья;
- ни в коем случае не увеличивать концентрацию раствора, придерживаться рекомендуемого интервала между обработками, не опрыскивать более трех раз за сезон;
- защитить почву от перегрева мульчированием агроволокном или другими укрывными материалами;
- предусмотреть затенение участка или теплицы.
Выращивание томатов – несложное занятие, требующее небольших знаний и усердия. Чтобы ваши труды не омрачил неурожай, внимательно перечитайте данную статью и от одной проблемы вы сможете избавиться. Ожоги томатов очень ухудшают внешний вид плодов, да и вкусовые качества, а ожоги листьев значительно сократят ваш урожай. Избежать этого поможет соблюдение агротехники, четкое выполнение инструкций к препаратам.
Источник
Теплица помогает получить ранний урожай многих овощей, в том числе томатов. Но даже в специальном помещении со всеми условиями огородник не застрахован от потери урожая из-за жары. Выращивание овощей в южных регионах таит в себе опасность перегрева, ожогов и гибели растений.
Как защитить рассаду помидоров в теплице от жары, какие действия предпринять, если кусты стали вялыми и на листьях появились ожоги — вы узнаете из нашей статьи, дополненной фотоматериалами.
Что делать, если помидоры в теплице сгорели
Помидоры — пожалуй, самая популярная у нас культура как на открытом, так и в закрытом грунте. Те, у кого нет участка, выращивают их на балконах и подоконниках.
В теплицах и парниках для хорошего освещения рассады используют пленку, поликарбонат или стекло. Однако наличие обустроенного помещения не гарантирует получение богатого урожая. В закрытых конструкциях растения нередко страдают от перегрева и жары.
Как спасти рассаду
Чтобы спасти растение, оценивают повреждения. Если пострадали только листья рассады, еще не все потеряно. Но если ожоги есть на стеблях и корнях, лучшим выходом будет замена кустика.
Признаки сгорания томатов:
- вялость куста;
- листовые пластины теряют цвет;
- ожоги на листьях;
- опадают цветы и завязи;
- останавливается рост растения;
- засыхают стебли и корни.
В первую очередь удаляют поврежденные листья. Если их много, процедуру проводят в несколько этапов. Следует учесть, что после обрезки зеленой массы на несколько дней или даже недель сдвигается время сбора урожая.
Почему горят томаты
Не у всех дачников есть возможность постоянно находиться на участке. Но оставлять растения без присмотра в жару или забывать своевременно поливать грядки опасно. Повышение температуры до +30°С делает цветки томата бесплодными. Если такая температура держится более четырех часов, появляются первые признаки перегрева растений.
При длительном перегреве появляются ожоги на листьях, и они начинают скручиваться. От жары страдают также плоды — на них образуются трещины и светлые пятна. Вкусовые качества портятся, мякоть становится грубоволокнистой.
При температуре +38…+42°С листья опадают, стебель засыхает и растение погибает. Рассада, пострадавшая от перегрева, тратит силы на восстановление, поэтому ее развитие останавливается.
Важно! Опытные огородники знают, что белые сухие пятна возникают не только от перегрева и солнечных ожогов. Сжигать рассаду может также подкормка из свежего навоза.
Как предотвратить сгорание томатов в теплице
Чтобы защитить помидоры, в жаркую погоду в теплице устраивают сквозные проветривания. Одновременное открывание дверей и форточек не только снижает температуру, но и защищает рассаду от фитофторы.
Саженцы томатов можно сделать устойчивыми к погодным условиям. Для этого молодые ростки закаливают — выносят ненадолго на улицу или чаще открывают окна в теплицах. Закаливание начинают, как только температура воздуха поднимается до +18°С.
Почему вянут помидоры в теплице
Причин, почему помидоры плохо переносят жару, несколько:
- Неподготовленность рассады к смене условий окружающей среды. Ростки высажены в грунт без предварительного закаливания.
- Рассаду выращивали в домашних условиях на северных окнах.
- Во время жаркого периода теплицу недостаточно проветривали.
- Овощевод не контролировал показатели температуры в помещении.
- Долгое отсутствие хозяина на участке.
Как спасти помидоры в жару
Спасти подвядшие кустики томата можно. Важно установить благоприятный для рассады температурный режим. Показатели не должны превышать днем отметок +23…+25°С, ночью — +18°С.
Оживить кусты поможет препарат «Эпин» — стимулятор роста. С ним поврежденное растение быстрее нарастит зеленую массу и повысит стрессоустойчивость. Для обработки используют одну ампулу на 5 л воды. Наземную часть рассады обрабатывают с помощью пульверизатора. В качестве профилактики обработку «Эпином» проводят раз в две недели.
Важно! Чтобы защитить растение от дополнительных ожогов, его опрыскивают утром или вечером.
Внекорневые подкормки также помогают реабилитации томатов. В теплице используют минеральные удобрения, содержащие полный набор микроэлементов. Обработку проводят два раза с перерывом в две недели.
Некоторые овощеводы используют в теплице пленочный материал. Однако он хорошо пропускает солнечные лучи и допускает нагрев. Что делать, если помидоры начали сгорать под пленкой? Первым делом заменяют укрывной материал на белый нетканый, например, спанбонд. Затем рассаду обильно поливают и оставляют на ночь открытой.
Поврежденные листья удаляют с куста. Если от жары пострадал корень, его можно не вырывать, растение позднее даст пасынки. Однако зачастую огородники предпочитают не тратить лишнее время на выхаживание такой рассады, а заменяют ее на здоровые кусты.
Перегревание особенно опасно для растений, высаженных под наклоном. У таких кустов корень находится ближе к поверхности, поэтому также страдает от жары. При угрозе перегрева почву вокруг стебля покрывают толстым слоем мульчи.
Спасаем томаты от перегрева
Есть несколько приемов, которые позволяют спасти томаты и быстро снизить температуру воздуха в теплице:
- Притенение. В особо знойные дни теплицу затеняют специальной сеткой, газетами, спанбондом или материалом белого цвета. Также можно нанести на наружную поверхность помещения растворы: 200 г мела на 10 л воды или 2 кг муки на 0,5 л молока. Затенение должно быть временным, его убирают, как только зной прекращается.
- Полив с проветриванием. Подгоревшие кусты особенно нуждаются в воде. Полив проводят рано утром или вечером. Днем вода быстро испаряется, образуя конденсат на стенках теплицы, поэтому после полива помещение проветривают не менее часа. Орошение холодной водой наружных стенок теплицы из поликарбоната снижает температуру внутри на несколько градусов.
- Автоматический регулятор. Терморегулятор облегчает жизнь огородника — при повышении температуры воздуха срабатывает система открывания форточек. Минус такого оборудования — высокая стоимость.
Для быстрого исправления ситуации в теплице ставят ведра с настоем коровяка и зеленого удобрения. Во время брожения выделяется углекислый газ, служащий для поврежденных растений питанием.
Важно! Перечисленные способы подходят для теплиц. На открытом грунте используют другие методы спасения растений.
Создание благоприятных условий в теплице
Лучшая защита томатов от перегрева — обеспечение благоприятных условий в теплице:
- Культуры, выращиваемые в теплицах высотой 180-200 см, меньше страдают от перегрева. В южных регионах лучше строить помещения с такими параметрами.
- Для развития и плодоношения томатов температура днем не должна превышать +20…+25°С, а ночью — +16…+18°С. Важно отслеживать показатели не только температуры воздуха, но и влажности. В теплицах она должна быть не менее 60-70%.
- Если повышенную влажность легко устранить путем проветривания и прекращения полива, то проблема сухого воздуха требует больших усилий. Помимо обильного полива можно увлажнять дорожки и междурядья. Работы проводят утром, чтобы в течение дня влага испарилась.
- Для лучшего проветривания в помещении устанавливают вентиляторы. Оборудование размещают на уровне пола.
- Если теплица расположена так, что солнце попадает только на одну сторону, туда устанавливают светозащитный экран. В роли естественной защиты можно использовать высокорослые декоративные растения.
Опытные овощеводы пользуются самодельными гидравлическими регуляторами температуры. Система создается из двух банок, разных по объему, с металлическими крышками. Между собой их соединяют трубками. Большую банку наполняют водой и устанавливают рядом с форточкой, маленькую подвешивают на верхней части рамы окна. На нижнюю часть рамы прибивают брусок — он будет играть роль противовеса.
При повышении температуры вода из большой банки под давлением перемещается в меньшую по трубкам и открывает форточку. Когда температура понижается, жидкость перемещается обратно, и окно закрывается.
Заключение
Выращивание помидоров в жаркий период требует особых усилий. Хватает всего нескольких часов, чтобы кусты стали вялыми. Спасти рассаду от перегрева помогут проверенные агротехнические приемы: мульчирование грядок, своевременный полив, рыхление грунта, поддержание благоприятных условий в теплице.
Не стоит оставлять томаты без присмотра в зной даже на один день. Без проветривания и затенения огородник рискует потерять весь урожай.
Лечения рассады томатов от солнечных ожогов !!! Пересадка в большую ёмкость !!!
Источник