Чеснок и ожог пищевода

Некоторые пищевые продукты могут вызвать повреждение слизистых оболочек и кожи при неправильном употреблении и использовании. Часто встречается ожог чесноком, поскольку этот продукт применяется не только для приготовления блюд. Он является одним из средств народной медицины и используется в разных рецептах.

В статье рассмотрим, как может получиться ожог от чеснока, и чем лечить травму. Первая помощь и лечение слизистых оболочек будут зависеть от локализации повреждения.

Описание лекарственных свойств

Чеснок – продукт, обладающий многими полезными свойствами. Вещества, которые содержатся в его составе, оказывают противовоспалительный и обеззараживающий эффект. Поэтому результативно использование чеснока при лечении простудных заболеваний.

Состав продукта включает следующие элементы:

• витамины групп B, E, K, PP;
• масла растений;
• насыщенные кислоты.

Чесночным соком принято обрабатывать участки тела для лечения разных недугов. Продукт помогает бороться с зубной болью, туберкулезом, ОРВИ, устраняет бородавки.

В чем причина образования повреждений

Чаще всего пострадавшие не сталкиваются с серьезными степенями поражений, поскольку для этого контакт с пищевым продуктом должен быть слишком длительным. В большинстве случаев травмы не приводят к образованию пузырей, и восстановление происходит в домашних условиях.

Ситуация усугубляется в том случае, если происходит длительное воздействие или чеснок соприкасается со слизистыми оболочками. В этом случае поражение бывает сильным и требуется лечение в стационаре.

Проблемы возникают в ситуациях, когда сок закапывают в нос или применяют для компрессов на кожные покровы. Чтобы избежать травмирования поверхности, необходимо точно выдерживать время соприкосновения продукта с кожными покровами. В противном случае длительное воздействие эфирных масел спровоцирует возникновение серьезных повреждений.

Вне зависимости от места нанесения чесночного сока, время контакта с кожей не может превышать 25 минут. Для слизистых оболочек этот период еще меньше. Обязательно мойте руки с мылом после любых манипуляций. Так вы снизите риск занесения компонентов продукта на остальные участки.

Ожог возникает из-за эфирных масел, входящих в состав чеснока. В небольшой концентрации они оказывают положительное действие на организм, но при избытке спровоцируют появление ран.

Лечение ожога от чеснока в зависимости от локализации травмированного участка

Способы восстановления зависят от того, какая область тела была повреждена. В большинстве случаев нужно промыть пострадавший участок и наложить средство, предназначенное для конкретной зоны.

Кожные покровы

Чаще всего остаются ожоги от чеснока на коже. Продукт используют в комплексном лечении простудных заболеваний, применяя в качестве компрессов. В результате подобного применения часто происходят повреждения кожных покровов. Обычно они встречаются у детей, поскольку их кожа более чувствительна.

Чтобы избавиться от симптомов, в первую очередь прекращают контакт тканей с раздражителем. Для этого промывают поврежденные области под проточной водой в течение 20 – 30 минут.

В домашних условиях для восстановления применяют заживляющие мази или спреи. Дополнительно можно обеззараживать кожу при помощи антисептиков. А вот применять жирные крема не рекомендуют, поскольку они препятствуют процессу регенерации.

Слизистые оболочки

Поражение слизистых опасно, поскольку ткани чувствительны и быстрее отмирают. В большинстве случаев встречается повреждение ротовой полости или носа (при закапывании чесночного сока). При повреждении носовой полости промывают нос в течение длительного времени.

В качестве мер первой помощи используют полоскания. Обожженный участок промывают холодной чистой водой. Если пострадали ткани в горле, следует полоскать рот, часто меняя воду. В жидкость добавляют соль или делают слабый раствор марганцовки.

Дальнейшее лечение включает аэрозоли, антисептические таблетки (для горла).

Желудок

Травмы внутренних органов возникают во время приемов пищи. Чеснок в свежем виде и в больших количествах спровоцирует повреждения стенок желудка. В процессе поражения тканей возникают следующие симптомы:

• тошнота;
• вздутие живота;
• чувство жжения;
• отрыжка.

Для того чтобы снизить концентрацию опасного вещества, выпейте чистую холодную воду. В нее можно добавить небольшое количество марганцовки. В период восстановления откажитесь от острой, жирной и жареной пищи и употребляйте больше жидкости. Также курс лечения часто включает препарат Алмагель, обволакивающий стенки, но перед его применением требуется консультация врача.

Глаза

Если сок чеснока попадает на слизистую глаза, может возникнуть серьезный ожог. В зависимости от степени повреждения роговицы отмечают боль, резь в органе зрения, покраснение оболочки, повышенное слезоотделение и невозможность смотреть на свет. При возникновении поражения соблюдайте следующую очередность действий:

• тщательно промойте глаза в течение 20 минут;
• закапайте на оболочку Альбуцид;
• обратитесь к врачу.

При травмах органов зрения нельзя заниматься самолечением. Назначить препараты и капли, которые будут применяться в курсе терапии должен врач. Допускается использование народных методов восстановления, однако их нужно согласовать с доктором. Основное же лечение осуществляется при помощи медикаментозных средств.

Не откладывайте посещение врача, если чувствуете, что ожог достаточно серьезный и не проходит при лечении в домашних условиях. Обязательно посетите медицинское учреждение, если пострадал ребенок, поскольку у малышей сложно самостоятельно определить степень повреждения.

Химический ожог пищевода, равно как и термический — считается достаточно распространенной травмой, которую можно получить по неосторожности, даже в быту. Поражение слизистых пищевода — довольно опасно и может привести к целому ряду тяжелых последствий. Важно знать, клинические проявления данной травмы, как грамотно оказать первую помощь и лечить пострадавшего.

Виды и причины ожогов

Данная травма может носить химический или термический характер. В первом случае, поражение возникает в результате воздействия агрессивных химических веществ, кислоты, щелочей, возможен даже ожог алкоголем. Во-втором случае, слизистые обжигаются под действием чрезмерно высоких температур.

Термический ожог пищевода возникает в результате употребления чрезмерно горячей пищи, кипятка, при заглатывании пара. Химические ожоги пищевода могут произойти при заглатывании спирта, перекиси, уксусной кислоты, аммиака, средств бытовой химии.

Наиболее подвержены химическим поражением маленькие дети. Травмы возникают из-за любопытства ребенка и недостаточной внимательности родителей. Поэтому очень важно все средства бытовой химии и прочие агрессивно действующие вещества хранить в месте, недоступном для малышей!

Взрослые люди такие травмы получают редко, либо по вине случайности, либо сознательно, при попытке самоубийства. Пациенты, страдающие хроническим алкоголизмом, при отсутствии возможности приобрести качественные спиртные напитки, часто употребляют медицинский или технический спирт, что тоже приводит к тяжелым поражениям желудка и пищевода.

Согласно статистическим данным, наиболее распространен среди данного рода повреждений ожог желудка горячей пищей. Специалисты ожоговые поражения разделяют на несколько категорий, в зависимости от степени тяжести глубины повреждения пищеводных тканей:

1. Первая степень характеризуется поражением поверхностных эпителиальных слоев, без повреждения внутренних мягких тканей, что сопровождается легкой отечностью. Пациент испытывает умеренные болезненные ощущения, которые исчезают на протяжении нескольких дней, даже без проведения медицинских мероприятий.
2. При второй степени поражаются слизистые, мышечная ткань, локализованная в области желудка и пищевода. Наблюдается развитие сильного отека и язвенных поражений слизистой оболочки. В этом случае, пациенту требуется квалифицированное лечение. При своевременно оказанной помощи повреждения заживают на протяжении месячного срока.
3. Третья степень — характеризуется поражением всех глубинных слоев в области желудка и пищевода, распространением повреждения на рядом расположенные внутренние органы. Травма сопровождается развитием болевого шока и сильнейшей интоксикацией организма. Даже при своевременно проведенном лечении, такие повреждения требуют длительного восстановления.

Поражение желудка и пищевода требуют обязательного осмотра квалифицированного специалиста, поскольку самостоятельно определить степень тяжести повреждения достаточно сложно. От своевременности обращения за медицинской помощью во многом зависит не только здоровье, но и жизнь пострадавшего!

Клинические проявления

Ожог пищевода — сопровождается сильной, резкой болью в животе, которая может отдавать в область грудины и шеи. Данному повреждению сопутствует поражение гортани, ротовой полости, что сопровождается изменением голоса, кашлевым синдромом. Также для данной травмы характерные следующие клинические симптомы:

• Развитие одышки, возникающее на фоне сужения пищеводного просвета, в результат отека слизистых;
• Тошнота и приступы рвоты;
• Мышечные спазмы пищевода.

При серьезных, тяжелых поражениях наблюдаются признаки общей интоксикации организма: тошнота, ослабленность, головные боли, нарушения сердечного ритма, лихорадочное состояние. По причине сильной интоксикации, может развиваться почечная и печеночная дисфункция, что очень опасно!

В случае химического ожога, проявляется такая болезненная симптоматика:

• Приступы удушья, нарушения дыхательной функции;
• Язвенное поражение губ, ротовой полости, гортани;
• Рвота с кровянистыми примесями;
• Интенсивное слюнотечение;
• Появление холодного пота;
• Тахикардия (учащение пульса).

При проявлении хотя бы нескольких из перечисленных выше симптомов нужно незамедлительно вызывать бригаду скорой помощи!

В чем опасность?

Ожоговые поражения пищеварительной системы считаются очень опасными, поскольку тяжелые формы повреждения могут стать причиной развития целого ряда осложнений, вплоть до смертельного исхода. Особенное опасение у врачей вызывают химические ожоги, с сопутствующим отравлением и интоксикацией всего организма.

Данная травма, может стать причиной следующих неблагоприятных последствий:

• Болевой шок, впадение в коматозное состояние;
• Тяжелая степень интоксикации;
• Удушье;
• Нарушение нормального процесса функционирования пищеварительной системы и других внутренних органов;
• Прободение пищеводных стенок;
• Медиастинит;
• Образование свищей, локализованных в области соединения пищевода с трахеей и бронхами;
• Язвенные и эрозионные поражения желудочно-кишечного тракта;
• Внутренние кровотечения;
• Сосудистый тромбоз;
• Плеврит;
• Укорочение пищевода;
• Рубцовое сужение пищеводного просвета;
• Развитие онкологических заболеваний.

Чем раньше потерпевшему будет предоставлена помощь, тем выше шансы на дальнейшее успешное лечение при поражениях пищевода!

Как помочь?

Первая помощь при ожогах пищевода заключается в нейтрализации провоцирующего фактора. В случае термического поражения, пациенту дают выпить маленькими глотками холодную воду. В жидкость можно добавить немного новокаина, что поможет уменьшить боль и отечность, стабилизировать состояние больного.

При химическом поражении также следует дать пострадавшему холодную воду и молоко, после чего спровоцировать искусственную рвоту. Данная процедура поможет удалить с пищеводных стенок остатки разъедающих веществ.

Далее очень важно нейтрализовать действие химических веществ, используя для этих целей их антидоты. При поражениях кислотой, хороший результат даст применения слабого содового раствора. Если ожог возник под действием щелочей, то потерпевшему дают раствор лимонной или уксусной кислоты (около 3 г вещества на литр жидкости).

После этого необходимо как можно скорее доставить пациента в лечебное учреждение. Квалифицированные специалисты проводят повторное промывание желудочной полости (в случае спазмирования, используются специальные зонды), вводят обезболивающие препараты, обрабатывают пораженную область при помощи масляных составов.

Особенности лечения термических ожогов

Термические поражения первой и второй степени разрешается пролечивать в домашних условиях, строго соблюдая при этом врачебные рекомендации. Основу лечения составляет медикаментозная терапия. Пациентам назначают обезболивающие, антибиотические препараты, кортикостероиды, применяющиеся с целью предупреждения возможного рубцевания.

При спазмах пищевода назначаются спазмолитики. Все лекарства предписываются доктором и принимаются в строго установленной дозировке. Оптимальную продолжительность терапевтического курса определяет лечащий врач, индивидуально для каждого больного.

Важно, чтобы пациент как можно больше пил жидкости, отдавая предпочтение прохладным напиткам. Применяется в процессе лечения и диетотерапия. Пострадавшим рекомендуется жидкое питание, причем, пища должна быть комнатной температуры или прохладной.

Для скорейшего заживления и восстановления внутрь рекомендуется принимать подсолнечное масло в чистом виде. В среднем, процесс реабилитации занимает от 3 недель до полутора месяцев.

Лечение химических ожогов

Лечение химического ожога пищевода зависит от степени тяжести поражения и уровня интоксикации. В большинстве случаев, такие травмы лечатся в клинике, после госпитализации пациента. В первую очередь, специалисты проводят зондирование, мероприятия по детоксикации организма. Поскольку пострадавший не может принимать какую-либо, даже жидкую, пищу, питательные растворы, глюкоза вводятся капельным путем.

Дальнейшая терапия включает в себя применение вяжущих средств для образования защитной пленки на пораженных участках, назначение антибиотиков и обезболивающих, гормональную терапию. При сильном отравлении проводится детоксикация с использованием внутривенного капельного введения растворов Реосорбилакт, Реополиглюкин.

Терапия включает также проведение процедуры бужирования, направленной на профилактику и лечение пищеводного сужения.

Процесс полного восстановления тяжелых химических поражений может занимать от 3 месяцев до нескольких лет. В случае рубцевания, может потребоваться дополнительное проведение хирургических вмешательств.

Народное лечение

Для скорейшего восстановления повреждений пищевода могут применяться рецепты народной медицины. Однако, их использование актуально лишь при легких поражениях или на стадии реабилитации, после устранения острой симптоматики. Предварительно каждое средство необходимо согласовывать с лечащим врачом!

Эффективными, универсальными рецептами народного лечения, рекомендованными при данных травмах, являются:

1. Облепиховое и оливковое масло — помогают ускорить процесс восстановления пораженных тканей, уменьшить боль, если принимать их в утренние часы на голодный желудок по 25 г ежедневно.
2. Ромашковый отвар — обладает противовоспалительным, обезболивающим действием, ускоряет регенерацию. Готовится лекарство просто. Столовая ложка аптечной ромашки заливается стаканом кипящей воды, настаивается, охлаждается, а затем принимается по стакану, три раза на протяжении суток.
3. Хороший восстанавливающий эффект дает имбирный напиток. Для его приготовления корневище имбиря необходимо тщательно измельчить, полученный порошок залить четвертью стакана кипящей воды. Лекарство рекомендуется пить по утрам, сразу после приема пищи.
4. Молоко — одно из самых популярных средств для борьбы с поражениями желудочно-кишечного тракта. Для достижения терапевтического эффекта достаточно выпивать три раза в день по стакану свежего, прохладного молока.

Профилактика

Поражений пищевода можно избежать, соблюдая следующие простые правила:

• Средства бытовой химии держите в недоступных для детей местах;
• Храните продукцию во флаконах с этикетками;
• После любых контактов с химическими веществами обязательно мойте руки;
• Не употребляйте пищу, температура которой составляет более 40 градусов;
• Прежде чем дать ребенку чай, суп, горячую еду, попробуйте ее температуру;
• Осторожно и аккуратно, употребляйте горячую пищу и напитки.

Термический и химический ожог желудка, пищевода — очень серьезная травма, которая грозит тяжелыми последствиями, вплоть до гибели пациента. Во избежание возможных осложнений, нужно как можно быстрее оказать пострадавшему первую помощь, напоить холодной водой, вызвать рвоту и обратиться к врачу. Дальнейшее лечение назначается доктором. В зависимости от тяжести конкретного клинического случая, терапия может требовать госпитализации пациента или проводиться в домашних условиях.